Leeuwarden - Beste Martha, schreef ik naar mijn Amerikaanse vriendin die me iedere dag van recepten voorziet, In Amerika is het misschien anders, maar hier in Europa heeft het vlees van gekweekte zalmen een veel rodere kleur dan die van wilde zalmen. Andersom dus dan bij jullie. Dat komt door...

Lees het volledige artikel bij Liwwarders.